14 ilde 1970 kişinin katıldığı araştırmayla belirlenen tuz raporuna göre, ülkemizde normalde tüketilmesi gereken tuz miktarının 3,5 katı kadar fazla tuz tüketiliyor.
Antalya’da yapılan 10. Ulusal Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Kongresi’nde açıklanan araştırmaya göre, erkekler günlük 19.3 gram, kadınlar ise 16.8 gram tuz tüketiyor. Ortalama tüketim miktarı ise 18 gramı buluyor.
Bölgeler arası tüketim sıralamasında ise başı İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesi çekiyor.
Ege Bölgesi ise sıralamada son sırada yer alıyor.
Bilim adamları her 6 gramlık tuz alımında kan basıncının 8.2 milimetre civarında arttığına işaret ederek halkı uyarıyor: Sağlıklı bir yaşam için büyük tansiyonun 12, küçük tansiyonun ise 8 olması gerekiyor.
